Nyttig mat- lika nyttig som du tror?

Sedan jag blev student har jag lärt mig att hålla i pengarna och välja mina inköp. Detta ofrivilliga sparande ledde efter en tid till att jag började baka eget bröd. Man blir förvånad över hur billigt och bra bröd man kan göra själv. När man läser på förpackningarna innehålla vissa bröd mycket konstiga saker. Vissa bröd möglar ju tom inte!

Vi har nu börjat göra mer egna saker för att spara in på det konstiga i maten.

*Gör egen glass; inte för att den blir så mycket nyttigare men för att den inte innehåller lika mycket konstiga tillsatser

*Kryddblandningar. De flesta köpeblandningar kan du göra själv, ex Taco-krydda

*Äppelmos. Det senaste som jag nu snart kickar igång med ikapp med att äpplena växer här utanför. Utan socker och andra konstiga tillsatser.

*Egna salladsdressingar; man har ju redan allt hemma så varför köpa?

Snart dags för grillkväll!

Nu är det snart dags för grillkväll och jag har gjort klart ganska mycket i köket. Ska koka lite potatis till Joel som jag tänkte steka upp sen. MMM... Annars ska vi grilla rådjur, klimatsmart vet ni! Vi blir nog ca 8 pers och jag hoppas det går bra för Joel på tentan så att han snart kommer hem!


Joel och jag fixade mat igår... kom lite fel.

Idag blev det tonfisksallad till lunch..MUMS!



HOPPAS NI FÅR EN BRA LÖRDAGSKVÄLL!


Dagen idag:

Idag kommer jag att pyssla hemma tills Joel kommer vid 3-halv 4. Tänkte byta lite gardiner och fixa lite i köket. Blir nog bra. Kanske tvätta någon matta. Om det inte är så att det faktiskt blir varmt på riktigt ute. Då måste jag nog sola lite! LYX!

Hoppas ni har en bra dag idag. Det kommer nog jag att ha, har ju träningsledigt idag. Ganska skönt!

Ikväll ska jag laga en grep med paprika och köttfärs! Det blir nog gott; återkommer med recept!


MIddagstips!

Här kommer ett middagstips!



Kycklinggryta med grönsaker och oliver

2 Pers

* En stor kycklingfilè
* 2 stora rödlökar
* ca 2 dl fryst spenat
* En skvätt mjölk
* Broccoli och ärtor
* Oliver
Stek kyckling och lök
Blanda i den tinade spenaten
Späd med lite mjölk och krydda efter smak. Jag använde en kryddmix med smak av grön paprika, het!

Ta en ugnsform och fyllbotten med broccoli och ärtor, salta.
Lägg kycklingblandningen ovanpå och fyll på med lite mjölk runt kanterna.
Släng på lite oliver.

Ha den i ugen på 170 grader i ca 15-20 min

Servera med en klick tuskisk yoghurt; gärna smaksatt med chilisås!


RSS 2.0